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なんでもない日でも「ごはん食べにおいでよ!」という日もあれば
目的があって日を合わせることも。


この日は花火観賞会
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手際よく準備するにはタイムテーブルを作って。

◇メニューや使う器を決める。 
 何品かは前もって作っておけるもの・オーブンで焼くだけのもの・煮込み料理などにすると楽。

◇料理を作るタイムテーブルもある程度考えておく。

◇買い物・掃除は早めに済ませる。

◇飲み物と簡単につまめるものは先に準備しておく。
 そうすれば料理が揃ってなくてもOK。

◇少人数なら最初の一皿は盛り合わせて用意しておけば、一旦座って一緒に始められる。
 大人数ならビュッフェスタイルに。

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手土産のパンも並べて乾杯!
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旨みたっぷりの煮込み料理は煮汁でパスタにしても2度美味しい!
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主役の花火が始まれば、テーブルとベランダを行ったり来たり。
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出来たよ~とお皿を出すと歓声が上がる。
でも急いで取り分けると、「写真撮ってなかった!」ということがあるのでご注意。
盛り付けなおしたらこんな感じに・・・
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どれくらい食べる?とお肉の厚みを選べるのも家ならでは。
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ゲストが自分に作ってもらうのもイベント気分が盛り上がるのでお勧め。
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フルーツと手土産のケーキでお茶
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一番大切なのはみんなで楽しく過ごすこと。
手伝ってもらったり、ポットラックにしてもいい。

「家でごはん食べない?」と
気軽にHOME PARTY 始めてみませんか?




<MENU>

とうもろこしの冷製スープ

にんじんとオレンジのサラダ

桃と白金豚の生ハム ぺルノーの香り

鶏レバーのペースト&バゲット

TOMOちゃん手土産のパン

稚鮎のフリット

ブイヤベース

ブイヤベース・パスタ

青森産銀の鴨のロースト わさびとバルサミコしょうゆのソース クレソンサラダ添え

琉華豚のロースト あけがらしとフルーツトマト添え

桃とピオーネ

RUIちゃんの秘密のケーキ(CAFE LU'AUに登場予定)
by fc-luau | 2009-08-09 23:30 | ENTERTAINMENT
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